Inductiekookplaten

  • Inductiekoken combineert de voordelen van koken op gas en van het keramisch koken. Bij inductiekoken is er geen sprake van een warmtebron, maar er wordt rechtstreeks een inductiestroom opgewekt in de pan afkomstig van een inductiespoel onder de keramische glasplaat. Daarmee wordt gelijk aangegeven waarom een inductiekookplaat alleen kan werken met pannen die een stalen of gietijzeren, magnetisch gevoelige, bodem hebben. De glaskookplaat zelf wordt dus alleen warm door de afgegeven warmte van de panbodem.
  • Voordelen: zeer korte opwarmtijden. De opwarming stopt automatisch wanneer de pan van de kookzone wordt verwijderd.
  • Bij het opnieuw plaatsen treedt de ingestelde warmteoverdracht onmiddellijk op. Snelle reactie op vermogensveranderingen
  • Eenvoudig onderhoud van de kookplaat.
  • Geen stralingswarmte, aangenamere werktemperatuur.
  • Geen hete kookplaten en dus geen brandgevaar.
  • Warmteopwekking enkel in de pan, energieverbruik alleen wanneer er gekookt wordt
  • Weinig energieverlies aan de omgeving. Rendement tot 90% haalbaar, afhankelijk van de eigenschappen van de pan. Met een vermogen van 3500 W wordt 5 liter water in 9 minuten aan de kook gebracht. Met een conventioneel elektrische kookplaat bedraagt de tijd 15 minuten.
  • Niet elke kookpot of pan is voor inductie koken geschikt!
  • Er moet een magnetisch veld opgewekt kunnen worden, bepaalt door het materiaal in de panbodem. We hebben het dan over staal, chroomstaal, roestvrijstaal of gietijzer. In de meeste gevallen zal de inductie geschiktheid op of bij de pannen vermeldt staan. Gebruik uitsluitend pannen waarvan de leverancier uitdrukkelijk vermeld dat deze geschikt zijn voor inductie.
  • Een gebruikte pan, voor inductie geschikt, kan soms nog wel goed zijn voor inductiekoken, echter door gebruik op een andere hitte bron kan de bodem vervormd zijn en zal hij niet altijd meer reageren op de inductieplaat.
  • Alle inductiekookplaten zijn voorzien van tiptoetsen voor de digitale instelling van standen of temperatuur en hebben ook een timer voor het automatisch uitschakelen na de ingestelde tijd.

Sorteer op
  • -7%

    239230 Inductiekookplaat Model 2000
    239230 Inductiekookplaat Model 2000
    € 75,00 € 69,50
  • 239209 Inductiekookplaat model 1800
    239209 Inductiekookplaat model 1800
    € 59,50
  • 239711 Inductiekookplaat model 3500
    239711 Inductiekookplaat model 3500
    € 198,50
  • 239780 Inductiekookplaat
    239780 Inductiekookplaat
    € 172,50
  • 239681 inductiewok plaat en pan
    239681 inductiewok plaat en pan
    € 317,50
  • 239773 Inductie wokpan
    239773 Inductie wokpan
    € 79,50

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2010 - 2018 Artikelen voor de horeca | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie