843451 Vleesvermalser Profi Line 51 messen rood
843451 Vleesvermalser Profi Line 51 messen rood
VLEESVERMALSER PROFI LINE
- Moderne en effectieve manier van Vleesverbetering en -vermalsing
Vermalser dringt tot diep in de vezels door
Roestvaststalen messen schuiven door wanneer de vermalser vlees raakt en perforeren de gehele dikte
Dankzij de vermalser is nog maar 25% van de tijd nodig voor marineren, vergeleken met traditionele methodes
Kook- bak- en grilltijd van bewerkt vlees is bijna 50% korter, zonder veel krimp
Als de vermalser wordt gebruikt op gekruid vlees, dringen de kruiden door tot in de kern van het vlees, waardoor het sappiger en aromatisch wordt
Tijdens het bakken dringt een eventuele saus ook dieper in het vlees door
| Art Nr | kleur | type | mm |
|---|---|---|---|
| 843451 | rood | 45 messen | 145x45x(H)103 |
| 843468 | wit | 45 messen | 145x45x(H)103 |
